Prestige 8 kg Turbo

Brennerei-Turbohefe

Obstschnapshefe

Turbo Pure24

Turbo Pure48

Preise

Zu Ihrer Bestellung

Impressum

Turbohefen für Brennereien

Links
Black Label 14% Turbohefe vergärt in 3-6 Tagen am reintönigsten von allen unseren Turbohefen, wenn die Anleitung befolgt wird. Unsere beste Turbohefe für 14%vol.
Anleitung für die Vergärung von Obstmaischen:
Hinweis: Beachten Sie bitte die gesetzlichen Bestimmungen.

1. Die vorgesehene Menge zerkleinertes Obst in ein Gärfaß bzw. einen Gärbottich geben (vgl. die nachfolgende Tabelle; bei trockenem Obst empfielt es sich, die Einwaage auf 2/3 zu reduzieren und das Obst mit 1/3 heißem Wasser zu verrühren.
2. Gegebenenfalls Pektinase (bei Obstmaischen; optional) nach den Empfehlungen des Herstellers hinzufügen und sorgfältig einrühren.
3. Die entsprechende Anzahl Beutel mit Turbohefe hinzufügen und Inhalt gut unterrühren. Hinweis: Ab 250 Liter reduziert sich die Anzahl der Beutel, um einem Überhitzen der Maische vorzubeugen.
4. Bei einer Raumtemperatur von 20-25 °C gären lassen. Die Gärdauer beträgt 3-6 Tage.


Originalverpackt bei Lagerung im Kühlschrank mindestens 12 Monate über angegebenes Verfallsdatum hinaus haltbar. Angebrochene Packung gut verschlossen 3 Monate im Kühlschrank haltbar.

Hier geht´s zum Diskussionsforum

Gärfass Zahl der Beutel Einwaage
Gärfass Zahl der Beutel Einwaage
25 Liter 0,5
50 Liter 1
75 Liter 1,5
100 Liter 2
125 Liter 2,5
150 Liter 3
175 Liter 3,5
200 Liter 4
250 Liter 4,5
300 Liter 5
20 kg
40 kg
60 kg
80 kg
100 kg
120 kg
140 kg
160 kg
200 kg
240 kg
350 Liter 5,5
400 Liter 6
450 Liter 6,5
500 Liter 7
600 Liter 7,5
700 Liter 8
800 Liter 8,5
900 Liter 9
1000 Liter 9,5
280 kg
320 kg
360 kg
400 kg
480 kg
560 kg
640 kg
720 kg
800 kg
Ilona Hiesche
Schauinslandstr. 51
D-79252 Stegen
Tel: 07661-903542

E-Mail:
ilona-hiesche@t-online.de



Copyright 2000 and 2002 by Gert Strand AB and K.D. Hiesche